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圖文插畫
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旅行日記
旅行日記
Jun 21, 2023
六月中的週末小旅行選了布拉格，在夏天正式來臨前到更溫暖的國度預先體驗一點點炙熱和慵懶。
一個多月前Aaro和我說他和他的荷蘭朋友們約好要去布拉格，順便和捷克朋友碰面。這群一起玩線上遊戲五年以上的朋友終於找到機會可以在現實生活中見面了。
我無法控制地露出了艷羨的表情。布拉格啊，我之前當交換學生時期沒有機會去且一直想去的城市。那時候每週三早上的課程結束，下午就準備動身前往不同國家背包旅行。和交換生同學們去了好多地方，也到朋友所在的城市拜訪。剩下了排不進行程的遺珠，布拉格和里斯本。
「你也想去嗎？可以一起加入啊！」
「可是那不是你和你朋友們的旅行嗎？」
「我相信他們都會同意的。」
接下來是一連串的被加入到討論行程的群組、訂機票、一起討論住宿。從前的我是會把旅行規劃到最細緻的人，除了把景點和想去的咖啡館、餐廳、商店等事先全部標註在Google maps這種基本準備外，還要根據地點排好每天的行程和交通，再仔細計算究竟是買單程票或是日票，還是有城市包含景點門票的交通套票比較划算。可想而知，我很容易把自己弄得緊繃壓力大，但不這麼做我又會不間斷地感受到隱隱的壓力。但這次不是我的旅行，於是我把自己定位在搭順風車的跟團人，不發表意見左右他們的決定。我學會放下想要掌控一切的心，嘗試了不同的形式，只大致瞭解了布拉格的地圖和標了一些看起來不錯的咖啡館，走到附近的時候可以參考。從沒想過我會這麼喜歡這個形式，說走就走，隨遇而安。
我很喜歡布達佩斯，也耳聞過布拉格和布達佩斯很相似，不免對布拉格抱有很高的期待。但經過了這些年，我已經從以前交換生時期認為每一次旅行到一個城市都有可能是一生一次的機會，轉化爲現今隨遇而安的心情，如果真的很喜歡，一定有機會再次造訪的。只是轉換了旅行的心態，緊張著害怕錯過一絲一毫的心就原地消散了，迎來的是前所未有的放鬆和享受。當不再抱著來了就要玩夠本的想法，一切都輕盈了起來，加上外向隨和的活潑旅伴，旅程中的每一刻心裡都輕飄飄地雀躍著，即使雙腿被布拉格的陡坡摧殘得痠痛不已，仍然像踩在雲朵上一般蹦蹦跳跳。
一大清早的航班令我焦慮，我們必須搭乘第一班火車，在行李櫃檯關閉時抵達機場。但這焦慮著實多餘，轉車時不用換月台，我們也只有隨身行李。抵達登機門時甚至有些早，地勤都還在準備中。
到達布拉格機場時不到早上八點，荷蘭朋友們在半小時後降落。按照前一天才講好的計畫，找一家咖啡館吃早餐。Aaro只和他們說我找到了一家咖啡館，他們連地點都沒問就欣然答應。我們連坐車要買單程票還是三日券都是站在售票機前才討論的。
Oat latte
Scrambled Eggs
Jewel by Venue
Chicken & waffles
我是很會自找憂慮的人，深怕我依照個人喜好選的咖啡館不合所有人的意。所以當朋友們從看到菜單就開始稱讚，一路驚嘆到吃完最後一口時，我大大鬆了一口氣。以前聽說過布拉格的食物份量大又便宜，即使是疫情後漲價不少，生活在芬蘭的我們看到這些價錢還是不免讚嘆，真是太划算了，對於自己的胃容量恨鐵不成鋼。早餐的炒蛋，即使我已經很餓，最後還是飽到沒辦法把麵包吃完；晚餐的漢堡，即使我只是單點，到最後仍然撐到不行。
和隨和的朋友們一起，第一天的行程輕鬆隨興。走走看看，在路上才打開Google maps查看下一個行程，選餐廳的標準就是查周邊的高評分餐廳，不停地發現驚喜——大份量且口味特別的漢堡、道地的捷克料理、隱藏在老舊店面之下的超好吃評價壽司。看到博物館，就順勢進去逛一圈，看看礦石展和古老聖物遺跡。走累了，口渴了，就隨機在寧靜岔路找到一家咖啡館，坐下來補充水分。
white royal burger
delicate beef burger
Café Palanda
下著微雨，我們坐在山坡頂上的啤酒花園喝著大家都期待的捷克啤酒，一個朋友說，你們真的很強欸，一直找到超讚的景點和餐廳！我說，讓我們一起感謝Google maps。第一天的我們腿都還很健壯，走好大一段路再爬到山頂對我們來說毫不費力，沿途還可以說說笑笑，分享新發現或是自己以前遇過的荒唐搞笑事。
Letná Lookout Beer Garden
這個週末我覺得最有趣的發現是捷克的小費文化。在美國收小費現象越來越瘋狂之時，我對捷克也有小費文化這件事一開始是有點牴觸的。但真正體驗過後，我覺得捷克的餐廳收小費合情合理。
芬蘭沒有小費文化，結帳金額等同於菜單上標註的金額。在赫爾辛基，絕大部分的咖啡館都是櫃檯點餐，櫃檯取餐，自己端到座位，自己倒水，有些時候也要自行回收餐盤。服務生會到座位點餐的Strindberg幾乎是僅此一家。
在布拉格，不論是餐廳或是咖啡館，除了店家寫明在門口等候帶位之外，就是自己找位子坐下，服務生很快會前來點餐。用餐途中會多次來關心進度以及是否對食物滿意，收盤子的速度非常迅速。如此明顯的差異，讓我認為這樣的服務模式是值得將結帳金額無條件進位，化為一個好看的整數的。同時，餐廳也多有註明不是一定要給小費，減少了很多被強迫，讓雙方的心情都比用餐前更好了一些。
但誠實地說，我更偏好芬蘭模式一些，減少和店員的互動對內向的我來說更放鬆，朋友間的談話也不會因店員不時的詢問而被打斷。
beer
pulled pork sandwich
Pork’s
pork schnitzel
從在法國交換時的背包旅行，到研究生時期幾次擠出時間的城市之旅，了解到歐洲城市都有其相似之處，於是減少了許多患得患失，學會了放慢腳步。到一個國家去看看，比起必吃必買、一定要去的咖啡館、一定要參觀的博物館、一定要拍照的景點，更珍貴的是讓自己抽離原本的生活，去自己喜歡的地方，而不是汲汲營營想要拍一堆美麗的照片在個人社交帳號炫耀一番。畢竟，都還有機會再來。
這個週末我們沒去最美咖啡館，必看的教堂只是路過，網路上大力介紹的城堡我們只是跟著在地朋友走，經過時他說了一句，這就是那個城堡，便隨即決定去找餐廳拯救大聲抗議的肚子。甚至，我們作為成熟的大人，會在下午時段旅館稍作整理和休息，等雨停，或是等腿不那麼痠了，再開始第二回合。
我本來是個行程控，帶家人出國玩時甚至做了詳細的行程表並畫出路線圖；自己在哥本哈根時把行程排到最滿讓自己累到差點在博物館的沙發上睡著。這個週末如此令人放鬆的、沒有束縛、不需要趕場的行程，對我來說是新穎的、找到新世界般的體驗，我意識到了，轉換成享受當下旅行心態，原來可以這麼放鬆，這麼讓人抽離，這麼讓人煥然一新。
pork with chinese cabbage
chicken with shallot
shrimps with spring onion
Dim Sum Spot Palackého
出發前，大家在群組裡總是戲稱捷克是山坡國，但真正到了布拉格，走出市中心，才發現路幾乎沒有一段是沒有坡度的，所有景點都包含了爬坡。第一天我們帶著行李爬到旅館，晚上爬到山頂喝啤酒。第二天去城堡區，因纜車大排長龍我們只能徒步爬坡上山。下午去軍事博物館，竟又是要爬上另一個山頭。甚至，連動物園都是建在山上的，參觀路線一直在爬坡。而且，不是只有上坡累，下坡為了不要滾下去也很累！雖然傍晚站在一個山頭望向遙遠的另一個山頭上的瞭望塔，想著那是我們早上爬上去的地方時，心中充滿著讚嘆和不可思議，但到了第三天晚上腿還是幾乎要罷工了，晚餐只能在旅館旁就近解決，誤打誤撞地發現了一家超好吃的平價壽司。
salmon sushi roll
tuna maki
avocado maki
Sushi-Sushi
經歷了一個週末在布拉格的人山人海和爬坡，我們在週一的下午會到了芬蘭。每一次降落到赫爾辛基機場，火車月台的冷風、轉車時稀稀落落的人群，這種冷清靜謐正是我喜歡的芬蘭特色，屬於我的芬蘭歸屬感和溫馨感。
這樣的週末小旅行，換個地方放鬆，暫時享受當觀光客時周圍一切事物的新鮮，抽離平常生活的思慮，就像是按下了重新整理，讓自己煥然一新，以更鮮活的姿態會到原本的生活繼續努力。
Jewel by VENUE
Rytířská 529/3, 110 00 Praha Staré Město
Monday — Sunday 09:00 — 18:00 (The kitchen opens until 22:00)
+420 725 365 302
https://en.jewelbyvenue.com/
Cafe Palanda
Zlatnická 1122, 110 00 Nové Město
+ 420 777 700 422
https://cafepalanda.com/
Letná Lookout Beer Garden
Letenské sady, 170 00 Praha 7-Holešovice
Pork’s
Mostecká 47/ 16, Prague 1
Monday — Sunday 12:00 — 23:30
+420 725 181 828
https://www.porks.cz/en
Dim Sum Spot Palackého
Palackého 717/11, 110 00 Nové Město
Everyday 11:00–22:00
https://dimsumspot.cz/
Sushi-Sushi
Seifertova 522/28, 130 00, Praha 3 Žižkov
Monday — Friday 10:30–23:00
Saturday — Sunday11:00–22:00
+420 777 710 688
http://www.sushi-sushi.cz/
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